La firma
Crudi, emulsioni, vegetali
Tagli puliti, acidità misurate e una palette che lascia parlare il pesce.
Eleganza mediterranea
Coralì lavora su materia prima, stagionalità e servizio discreto. Ogni piatto nasce da ingredienti scelti con cura e viene composto con precisione.
La sala ti accompagna in una esperienza unica: pietra, luce soffusa, dettagli argento e accenti azzurri che richiamano il mare.
2025
Travellers' Choice
Varazze
Arte in cucina
La materia in immagini
La firma
Tagli puliti, acidità misurate e una palette che lascia parlare il pesce.
Ogni giorno
Pesce, sala, luce: pochi elementi, scelti bene.
Location e prenotazioni
Orari
Lunedì19:30 - 22:30
Martedì19:30 - 22:00
Mercoledì19:30 - 22:30
Giovedì19:30 - 22:00
Venerdì19:30 - 22:30
Sabato19:30 - 22:30
Domenica19:30 - 22:00
Indirizzo
Corso Cristoforo Colombo, 86
17019 Varazze SV
Telefono
019 770 3829